Jak vybrat gastro lednici ?

Profesionální gastro lednice s plnými dveřmi jsou ideální pro skladování a chlazení potravin v gastro kuchyní nebo obchodech. V naší nabídce najdete modely jednodveřové nebo dvoudveřové s křídlovými dveřmi.

1. Při výběru vhodné lednice začněte jejími rozměry, které Vám budou vyhovovat k umístění do vaší gastro kuchyně nebo obchodu.
2. Vyberte si barvu lednice (bílá, nerez).
3. Zkontrolujte v jaké klimatické třídě lednice je tzn. jaká je okolní teplota v prostoru kde lednice bude stát ( 3 třída až do +25 °C, 4 třída až do +35 °C, 5 třída až do +45 °C).
4. Důležité je také vědět jaký je rozměr vnitřního roštu a jeho maximální zatížení (máme uvedeno v parametrech produktu).

Typ chlazení u gastro lednic s plnými dveřmi

• Ventilované chlazení s pomocným ventilátorem - chladicí prostor je vychlazovaný výparníkem a pomocí vestavěného ventilátoru dochází k rychlému a výkonnému chlazení, které zaručuje rovnoměrnou teplotu v celém chladicím prostoru. Automatické cyklické odmrazování hliníkového výparníku umístěného na zadní stěně chladicího prostoru s odtokem kondenzátu do odkapní misky umístěné ve spodní části lednice kde dále odkapává do odpařovací misky instalované u kompresoru. Tento typ chlazení může být ovládán elektronickým nebo mechanickým termostatem.
• Ventilované chlazení systém NO FROST - chladicí prostor je vychlazovaný zabudovaným výparníkem v horní části lednice a pomocí vestavěného ventilátoru dochází k rychlému a dynamickému chlazení, které zaručuje rovnoměrnou teplotu v celém chladicím prostoru. Automatické cyklické odmrazování pomocí topného tělesa umístěného pod výparníkem, odtok kondenzátu je vyveden mimo chladicí prostor do odpařovací odkapní misky. Tento typ chlazení je ovládám pouze elektronickým termostatem.
• Statické chlazení - chladicí prostor je vychlazovaný výparníkem bez nuceného oběhu, vhodné především pro nebalené potraviny, ovoce, zeleninu, maso, uzeniny a lahůdkářské výrobky, nedochází k nadměrnému vysušování a zachovává jejich čerstvost. Automatické cyklické odmrazování hliníkového výparníku umístěného na zadní stěně chladicího prostoru s odtokem kondenzátu do odkapní misky umístěné ve spodní části lednice kde dále odkapává do odpařovací misky instalované u kompresoru. TEFCOLD UR 600 ST

Provoz a údržba

• Díky automatickému odtávání mají gastro lednice téměř zanedbatelnou údržbu ale je také spoustu úskalí na které je dobré dávat pozor a tak Vám společně s lednicí zašleme pár důležitých informací z naší 30 leté praxe v oboru chlazení na její údržbu a provoz. Docílíte tak dlouhou životnost výrobku, stabilní výkon a hlavně zcela významněji ušetříte na spotřebě elektrické energie.